Ondra Odesláno Únor 23 Share Odesláno Únor 23 Pro největší vlnu houbařů je sbírání hub v zimě něčím nevídaným. Lze ovšem napsat, že zimní houby jsou nejen velmi chutné, často však i léčivé. Sbírat houby lze v českých lesích totiž celý rok. Typickým představitelem houby, která roste a lze si na ní pochutnat i v zimních měsících je Ucho jidášovo. Tak široký výběr z hub jako v letních měsících samozřejmě v zimě není, několik hub (především dřevokazných) se však jíst a najít dá. Dalším zástupcem zimních hub je Hlíva ústřičná či oblíbená Penízovka sametonohá. Celý výpis všech hub, které rostou v našich lesích (včetně nejedlých) najdete níže. Zimní houby v ČR Ucho jidášovo – jedlé houby + léčivé houby Strmělka mlženka – jedlé houby + léčivé houby Čirůvka dvoubarvá – jedlé a navíc velmi chutné houby Opeňka měnlivá – jedlé a navíc velmi chutné houby Hlíva ústřičná – jedlé a navíc velmi chutné houby Penízovka sametonohá – jedlé houby + léčivé houby Šťavnatka zlatá – jedlé houby + vzácná/chráněná houba Čirůvka fialová – jedlé a navíc velmi chutné houby (za syrova však jedovatá) Čirůvka špinavá – jedlé a navíc velmi chutné houby ----------níže nejedlé zimní houby----------- Dřevnatka parohatá – nejedlá až jedovatá houba Hnízdovka nacpaná – nejedlá houba Housenice červená – nejedlá až jedovatá houba Masenka lišejníková – nejedlá a vzácná/chráněná houba Ohnivec černý – nejedlá a vzácná/chráněná houba Ohnivec rakouský – nejedlá houba Terčka šišková – nejedlá houba Černorosol uťatý – nejedlá houba Houby v zimě na Štědrý večer Netradiční a často doporučovaný rituál zmiňují houbaři na Štědrý den. Zajímavou tradicí je totiž často sbírání hub na Štědrý den a následně úprava čerstvých hub ke štědrovečerní večeři... Citovat Odkaz na příspěvek
